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廠商送的新年禮物，這是最後一包…
材料：
片好的鴨賞一包
青蒜兩根切絲
辣椒兩條切絲
白醋或是水果醋一匙
做法：
將所有材料攪拌均勻後，稍稍放置一下再吃，
青蒜的嗆辣味就不見了，鴨賞通常都鹹鹹甜甜
，所以涼拌時除了醋就不需要加其他調味料，
喜歡宜蘭菜帶甜的口感醋也可省略~~
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- Jan 30 Mon 2012 19:05
涼拌宜蘭鴨賞
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