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滷味有海帶/豆皮/甜不辣/豬頭皮,85元,
小菜上直街灑上白芝麻增添香氣(隔壁間是灑芝麻醬也很好吃),
海帶跟豆類都是有滷過的,
現在很多麵店的小菜都是燙過直街淋醬,
東西本身是沒有滋味的.
這間的特點除了附近大家都有的米干/米線/巴巴絲之外還多了油麵可選擇,
到各家我都習慣點巴巴絲,
偏乾式的越南河粉口感較有咬勁.
忠貞這邊的米干配料統一都是豬肉/豬肝/蛋做選擇,
這間的蛋不是用蛋包而是滑蛋,
豬肝煮得較嫩不硬是他的優點,
個人覺得龍平路上的米干店都比龍東路上的表現優異.
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