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石二鍋先前紅了好久,
只要有經過石二鍋,
不管是哪一間店都是大排長龍,盛況空前的景象.
前幾天經過了一間不用排的石二鍋,
就興沖沖的想去試試看.
目前一鍋218,
菜盤看起來豐富,
但實際吃起來感覺是比一般涮涮鍋店少了一些,
那一天點了牛豬跟牛雞拼盤,
豬肉算起來會碎掉,
牛跟雞則沒有這樣的狀況.
我們選的是石頭鍋,
鍋送來直接就是放有炒好的洋蔥碎跟一些高麗菜片,
湯喝起來是微微醬油味帶有鰹魚粉的香氣,
個人覺得加了幾次湯後味道反而比較好.
滷肉飯須加價5元,
肉燥有點類似8鍋的口味,
只是肉末多了些(不是很喜歡有芡感的肉燥).
石二鍋初體驗,
不是很喜歡,
街頭巷尾反而有很多小火鍋店的食材或湯頭都來得比較優,
沒吃過的真的不需要為了它們曾經的人龍去試味道.
王品旗下的餐廳,
吃過王品/西堤/夏慕尼/石二鍋,
雖然間間生意都很好,
但好像都沒能引起我的共鳴.
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