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下不停的雨懶得出門就只能簡單的弄點東西吃囉…
材料:
白菜2顆,剝成喜歡的大小
乾蝦仁一小撮
蔥數根,切段
辣椒兩根
蘑菇一小碗
乾麵條一把
做法:
用油爆香蔥段、辣椒、乾蝦仁後加一大匙白胡椒拌炒後,
再加兩匙的醬油下鍋,醬油香氣出來後將白菜下鍋,悶出
水後再加一大碗的水下鍋燒滾後下麵條(前一餐的蛤礪湯
還剩一些就豪邁的倒入鍋中),今天煮的是煨麵,水用得
少,所以隨時都要注意鍋中的情形,避免黏鍋,麵快煮透
時將蘑菇丟入,並加以調味。再等會就好囉~~
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