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5/20補充萬華店口感(夜市裡)
萬華店的店面跟三重店及相似,
擺設也都雷同,
但是萬華店的湯口感偏甜,
像是南部羹湯的口味,
只是沒有勾芡,
然後感覺肉有比較小塊一點
夜市裡的甜不辣生意依舊,愛玉冰也是,
但是愛玉跟仙草兩間的味道越來越差了....
那天路過三重,
看到了廟東清水排骨麵,
就下車囉.
三重店的生意不錯,
但不用像豐原一樣的大排長龍等候入座,
他們家的排骨肉沒有硬骨頭,
每一塊肉都有小軟骨,
不過,當天吃起來覺得肉質略為偏硬.
心目中最好吃是花蓮的排骨麵,
可是十多年前不知道是不是換人經營,
整個味道就大大的變調,
好滋味也就不見了.
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