meow

2015.5.10更新 

文岩文有換菜單囉,

多了紐西蘭貽貝,曼波魚(以前沒有常態供應),鳥蛋,滷豬腳,木耳.

豬腳是薄片,

店家建議下鍋10來分鐘後再吃,

個人覺得煮10來分鐘吃起來是QQ帶硬,

如果喜歡吃軟軟的口感或是牙齒不好可以多煮一會兒.

還有甜點櫃多了泡芙,

但是乾癟癟的不是很喜歡.

 1/22更新

之前介紹朋友去吃,就有聽說感覺東西不像之前用得那麼好,

所以上上星期自己就跑了一趟

1.文岩文已經開始加收一成服務費,所以兩個人用餐再加上停車費就要花到1600上下了...

2.牛肉的品名未變,但是感覺肉質不像之前用的那麼好

3.部分商品第一輪跟第二輪上菜的大小有差--如東北小卷

4.排骨酥跟水果依然是他們家的弱項,不過水果目前有增加到4種

5.加鴨血跟豆腐的時候,要記得交代服務生"湯瓢不要碰過鍋",

過去幾次的經驗發現服務人員加料的時候,湯匙會直接碰過鍋底,

然後每一桌無限循環,所以後來再去都只加湯不加鴨血跟豆腐了

6.以前提供的冰品是HAAGEN DAZ跟黛瑞金球,目前戴瑞金球已換成明治冰淇淋

額外補充,他們家一共提供三種湯頭,麻辣/黑蒜/昆布,

第三次去吃的時候點過一次昆布鍋,覺得口味很一般,

所以還是建議黑蒜搭麻辣

https://www.facebook.com/wyw29561300?fref=ts

上述連結為文岩文臉書,

店內資訊可以直接到網頁參考,

裏頭也有一些食客的食記

文岩文店內的空間跟食材都蠻不錯,

而且目前免收服務費,

但是附近停車好貴呀,

假日一個小時60元,

今天用餐停車費就花了150元

店內有少見的現泡茶機(類似咖啡機),

按了才沖,還有濃淡可選擇,蠻新奇的,

愛喝啤酒的店內也有供應啤酒機,

醬料區則有我愛的青蒜--麻辣鍋必備,看到就很開心

覺得他們家最棒的是牛肉的品質,

尤其是無骨牛一定要點來吃,

白蝦也蠻大隻,

但是蝦頭苦苦的有點可惜,

其他的東西也有一定的品質

不過也是有缺點的地方,

就是雖然上菜很快,

可是第二次加點後就會有部分食材拖很久的情形(只上了加點餐點的1/3),

本來以為是廚房漏掉,

結果第三次加點時,

第二次沒送來的餐點就一起上桌了,

隔沒多久也聽到鄰近的桌次向服務人員反映相同的問題

個人覺得美中不足的是甜點水果區/冰淇淋區還有咖啡攪拌棒只提供塑膠免洗餐具,

讓人覺得少了質感也不夠環保