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2016 店面有重新微微裝潢,

邊邊改成跟牆壁一體的軟沙發椅,

桌子也有改,

感覺空間較大,

桌數增多

另,芥末醬跟特製辣椒須跟櫃台告知才會提供

2015更新

店家今年過年休2/18-2/20,

2/21開始恢復正常營業,

原本星期一都固定店休,2/23也取消,一樣是正常營業,

敢吃辣的朋友去用餐記得跟店員或是老闆娘(學生頭年經樣的那位,老闆娘前兩年說他要五十歲了,但是完全看不出來)拿他們自己炒的辣椒試試,

紅寶石跟星上星是完全不同風格的,

如果喜歡舒適環境的就比較不適合到紅寶石囉

初訪

壽昌街20巷口的7-11已經拆掉囉，所以現在是錢都轉進來

後，全家便利商店的對面邊巷子。

今天的中餐是桃園市香港平價飲茶紅寶石港式飲茶餐廳，

聽說經過很多PTT鄉民以及時尚玩家介紹後生意很好歐，

中午去的時候也聽到有客人問媒體採訪後生意有變好嗎？

店家不好意思的說有啦，生意跟詢問的人都有增多…

今日菜單：

春筍鮮蝦餃

鮑魚燒賣（鮑魚沙拉那種整片的鮑魚）

蟹黃燒賣

珍珠丸

腐皮牛肉丸

豉汁排骨

腐皮鮮蝦捲（腐皮有點臭油味）

乾炒牛河

整個店很有香港茶餐廳的味道，小小的很家常，除了地板

沒有油膩膩，及服務人員態度比香港好太多外，整體感覺

還真有點像。

碗盤跟茶水服務人員都會拿到桌上，茶是一桶熱麥茶，不

夠可以自己再續裝，醬料則是自行取用，有不免俗的黃芥

末、辣椒醬，烏醋及蒜蓉醬。

今天點的菜我不喜歡牛肉丸—有牛肉乾的那種牛味，而不

是一般吃牛肉的那個味道，很奇妙，可能形容的很奇怪…

吃過的人大概就可以理解。

其他的菜都有中上的水準，燒賣類的料也比一般的紮實，

有的餐廳的燒賣可以看出皮跟餡料之間的縫隙（例如水餃

皮很大張料很少），他們家的包的比較飽滿，味道也比一

些專營飲茶的連鎖餐廳好歐。

大家推薦的橙汁炸雲吞因為不在菜單上所以忘了點，下次去

再來吃看看，兩個人花了660元，不過吃的很飽歐~~